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产地品牌建设,在“码”上见真章

作者:PanPass 发布时间:2023.07.14 来源:

会理石榴、涌泉蜜橘、赣南脐橙、洛川苹果、盱眙龙虾……

随着供给端的发展、流通渠道的变化和消费观念的升级,越来越多的地方特色农产品开始走进大众视野,“产地+农产品”已经成为很多消费者选购农产品时的搜索组合。

过去几年里,有独特的自然资源以及悠久的种养殖方式、加工工艺历史的特色农产品,是农产品上行的新增长点。有统计显示,2018年至2022年,地标农产品消费金额年均增长36%,高于农产品整体增速4个百分点;地标生鲜农产品消费金额年均增长41%,高于生鲜农产品整体增速7个百分点。

这个趋势下,农产品的产地品牌建设越来越成为各地挖掘、放大自身传统产地优势的有力抓手。融合地域特征产地品牌能够进一步加强产品的“原产地效应”,影响消费者的价值判断和购买决策,在竞争中获得差异化优势和更高的产品溢价。

政策层面也为产地品牌建设提供了支持。《“十四五”冷链物流发展规划》中就指出,要助力打造产地农产品品牌。围绕特色农产品优势产区,拓展产地冷链集配中心、国家骨干冷链物流基地的交易展示、安全检测、溯源查询、统仓统配等功能,增强农产品品控能力,完善绿色食品、有机农产品、地理标志农产品等认证配套,着力打造特色鲜明、品质一流的农产品品牌。

但是,产地品牌建设也面临一定的挑战。首先,大部分农产品缺乏统一的、可量化的标准,只能依赖历史认知、普遍经验、市场效应和自然条件进行评判;其次,产地品牌具备一定的公共属性,在利益驱动下容易形成对品牌资产的滥用、盗用;最后,很多特色产地缺乏系统化的产地品牌运作经验。

在特色农产品基础上形成产地品牌,依靠于农户、地方政府、行业协会、农业企业形成合力,充分利用数字化手段完善标准、提高效率、建好渠道、讲好故事。本质上,这是一个在农产品产地和消费者之间建立信任、输出信任、强化信任、维系信任的系统工程。

为产品提供一个高性价比的“数字身份证”,实现信息与数据的全流程打通与可追溯,是这个工程的基础设施之一。对消费端而言,农产品信息的清晰可见,不但是对食品安全的一重保障,也是对产品源头的一种认证。对生产端而言,数据的打通可以支撑标准落地、渠道建设、品牌营销等不同环节的系统建设。

这也是半岛·体育登录入口能够利用“一物一码”技术助力产地品牌建设的前提条件。目前,半岛·体育登录入口已经为寿光蔬菜、广西富硒农产品、褚橙、安吉极白白茶、宁城苹果、春华韭菜、欣丰农产品等众多县域农产品和地标农产品提供了全生命周期产品溯源、数据洞察等服务,为产地品牌建设搭建起数字“血管”。

在消费端,基于半岛·体育登录入口“一物一码”技术实现的全生命周期产品溯源,帮助消费者更精准地辨别产品源头,甚至能够精准获悉自己购买的产品的种植阶段责任人、生长环境、加工情况、制作工艺等详细信息。信息的高度透明,让消费者对产品品牌更加信任。

在与西藏地区畜牧产业的合作中,半岛·体育登录入口帮助客户建立了包括饲料溯源管理、养殖溯源管理、屠宰溯源管理在内的溯源体系。根据不同应用场景选择不同硬件设备来实现产品辨真、溯源信息的公开、透明查询。仅在活体、白条、盒装产品上需要用到的标签就至少有3种:RFID耳标、束带标签、不干胶标签。

在生产端,半岛·体育登录入口在防伪溯源基础上,整合了各个环节、各个相关方的数据、信息联通,帮助实现了更精细化的管理,提升运营效率、降低成本的同时,还能保证统一标准的严格落地执行。

半岛·体育登录入口为寿光蔬菜企业恒蔬无疆集团建立了蔬菜及种子的溯源系统,实现了对产品流通的精准溯源,推进企业运营模式的标准化、规范化、工厂化管理。在此基础上,半岛·体育登录入口还能够结合物联网设备,对农产品种植过程的温度、湿度等生长环境进行智能调控追踪,沉淀数据资产,构建自动化、智能化的生产体系。

在品牌端,防伪溯源码本身就为品牌提升信任度提供了一种加持。同时也能够成为促销活动的支点,让每个产品都成为连接用户的流量入口。通过标签扫码实现营销裂变,提升销量。同时,基于防伪溯源码,产地品牌还能够传递品牌故事、拓展产品文化外延、提升产品附加值。

在直播电商、社交平台、短视频平台等新型传播与交易渠道的助推下,在掌握了更多数字化技术的90后、00后新农人运作下,产地品牌将成为未来中国消费市场的重要组成部分。这就需要找好抓手,提前布局,从防伪溯源开启产地品牌建设之路。

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